![PHOTO JC copie](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2022/10/PHOTO-JC-copie-4.png)
Jean-Christophe
Guidollet
Fondateur – Président – Formateur
![Capture d’écran 2021-10-26 à 13.39.16](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2021/10/Capture-décran-2021-10-26-à-13.39.16.png)
Caroline Pasin
Assistante de direction
![Capture d’écran 2021-10-26 à 13.40.26](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2021/10/Capture-décran-2021-10-26-à-13.40.26.png)
Sophie Rulland
Cheffe de cuisine – Formatrice
![even](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2022/10/even-scaled.jpg)
Even Lambourdière
Apprenant cuisinier
![NICOLAS APPRENANT EN CUISINE(1)](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2022/10/NICOLAS-APPRENANT-EN-CUISINE1-1-scaled.jpg)
Nicolas Jandot
Apprenant cuisinier
![brice](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2022/08/brice.jpg)
Bryce Videlier
Apprenant cuisinier
![JULIEN NOTRE LIVREUR](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2021/10/Capture-décran-2021-10-26-à-13.40.44.png)
Julien Brun
Préparateur de commandes et livreur
![Capture d’écran 2021-10-26 à 13.40.17](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2021/10/Capture-décran-2021-10-26-à-13.40.17.png)
Eloi de Butler
Apprenant serveur et vendeur bio
![308587684_3145270685784001_1786408924655358774_n](https://www.capucineetgaston.fr/wp-content/uploads/2022/10/308587684_3145270685784001_1786408924655358774_n-1-scaled.jpg)
Jessica Carvalho
Chargée de communication et d’événementiel