Jean-Christophe
Guidollet
Fondateur – Président – Formateur
Caroline Pasin
Assistante de direction
Sophie Rulland
Cheffe de cuisine – Formatrice
Even Lambourdière
Apprenant cuisinier
Nicolas Jandot
Apprenant cuisinier
Bryce Videlier
Apprenant cuisinier
Julien Brun
Préparateur de commandes et livreur
Eloi de Butler
Apprenant serveur et vendeur bio
Jessica Carvalho
Chargée de communication et d’événementiel
