Jean-Christophe
Guidollet
Fondateur – Président – Formateur
Caroline Pasin
Assistante de direction
Sophie Rulland
Cheffe de cuisine – Formatrice
Even Lambourdière
Apprenant cuisinier
Nicolas Jandot
Apprenant cuisinier
Bryce Videlier
Apprenant cuisinier
Julien Brun
Préparateur de commandes et livreur
Eloi de Butler
Apprenant serveur et vendeur bio
