Cake à la spiruline et à l’emmental

Description

Recette et informations

Ingrédients 100% bio : oeuf entier, farine de blé T55, crème liquide, emmental au lait cru 17% , beurre, spiruline 1%, poudre à lever, sel de Guérande moulu.

Poids net : 100g

Les produits sont issus de l’Agriculture Biologique.

Sans colorant, ni conservateur, ni additif, ni arôme artificiel.

Conseils de Capucine et Gaston 

Faire tiédir pour révéler le goût du Vercorais. La spiruline est une algue qui concentre un grand nombre de nutriment. Ici, utilisée pour remplacer les protéines animales dans le cadre d’une alimentation végétarienne. VÉGÉTARIEN

Sophie, notre Cheffe

Chez Capucine et Gaston, c’est Sophie qui se charge des recettes et également de la formation des jeunes en situation de handicap en cuisine.

Découvrez son portrait ici : https://www.instagram.com/p/CROztwqoYSv/

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Aujourd’hui nous sommes 9 salarié.e.s. Découvrez notre photo de famille ici :

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